フルティコ FRUTICO
自分たちで栽培収穫フルーツを余市の農場から直送！
「北海道産素材を使ったもっちりクレープ」
「果実濃厚のフルーツスムージー」
「果実濃厚ジェラート」をご提供しています。
かつてニシン漁で栄えた北海道「余市町」は、果物栽培も盛ん。
一日の寒暖差が大きい余市町。果物栽培に適したその気候が育む、余市・ソウマファームのブルーベリーやナイアガラは、濃厚な甘みとさわやかな酸味のハーモニーが自慢。
完熟の頃合いを一粒一粒しっかり確認しながら、ていねいに収穫しています。
余市の食材・素材を中心に、濃厚スイーツやイタリアンレストランで美味しくご提供しています。
濃厚果実ジェラート＆スムージーで楽しめるFRUTICOで、
地元の旬の食材を使った創作料理やプレミアムワインはヨイッチーニでお愉しみください。